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吃货变成创业家 女社会学者创生果芥末热销德国

潍坊红盾信息网

[环球网报道实习记者温家越]游客在切尔诺贝利核电站陈迹拍摄“不雅照”变乱又有新进展:照片的主人——一位名叫

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Eva Osterholz(右)从一个酷爱芥末的狂粉,成为了制造芥末的企业家。(记者凃盈如摄)

〔记者凃盈如/德国汉堡报道〕兴致真的能够生长成终身的奇迹吗?在德国北部的大城市汉堡,有个风趣的例子,吃货将本身爱吃的酱料,生长为终身志业。Eva Osterholz建立的 Senf Pauli(Pauli芥末),于2008年于汉堡建立,Eva原本是位社会学家,但能够说是一名芥末控的她,由于太热衷于芥末,事情之余最先本身买烘烤过的芥末籽返来制造芥末酱。观光她的小工场时,她先是拿了差别的芥末籽让人人试尝,而且一边解说着芥末的汗青,以及她怎样最先这一行。一边听着她讲故事,有的人手拿了一把芥末籽,不好意思没吃完,一颗颗嚼着,感受着悄悄呛鼻的味道,Eva注意到人人尴尬的脸色,才将把吃剩的芥末子收走,表示垃圾桶就在一旁。

Senf Pauli的招牌为生果口胃的芥末,有覆盆子、苹果等风味。(记者凃盈如摄)

老公高雄拚工作 林志玲陪母亲做这件事

林志玲(右)晒与妈妈合照。(翻摄自脸书)〔记者贺静贤/台北报导〕林志玲6月6日结婚之后,就和老公AKIRA往返全世界,继续工作,虽然外界关心做人进度,但是目前林志玲还没有传出好消

Senf Pauli采纳的芥末籽,是向本地小农收买的。(记者凃盈如摄)

她简易地树模起芥末的做法,将磨碎的芥末籽到场醋,使其逐步膨胀,她一边说,吃东西搭配芥末,能够增进消化、暖胃,还能够提拔食欲……,从每一句分享,都能够感受到她对芥末的熟知与狂热。估计十年前,她以3,000欧元(约新台币10万3140元)起身,买机械,最先制造芥末酱,有些朋侪得知她手工制造芥末,且很鲜味,最先向她订购,并勉励她改进包装。当Eva吃芥末吃得精,她最先研发出本身喜欢的口胃,现在共有十多种口胃,最受迎接的就是生果风味,Senf Pauli 向北德本地农人采购芥末籽、蜂蜜,严选质料,当她聊起支撑本地的小农、质料时,眼神闪闪发亮,有时候更像一名深切本地风土魅力的人类学家。

Senf Pauli芥茉外包装简约俐落,带点文青风,而且盖上「来自汉堡」的钢印。(记者凃盈如摄)

Eva将种种口胃芥末一字排开,让人人沾面包品味。(记者凃盈如摄)

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