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环球ug客户端下载:它是食物黄金!常吃健脾、养胃、助眠......快告诉爸妈~



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关芳

CCTV-1《生活圈》新媒体主编


帮主带你抢先知

今天是“帮主”陪同你的

第455天

嗨,大家好

54个圈友群的圈友和281万民众号的粉丝~

小米

由于其出现金黄色又富有营养

故而又有食物黄金的说法

小米的品种许多

主要包罗珍珠米、龙爪稷、粟稷和粟米

我们平时吃的小米粥,是去壳的粟米熬的粥


小米营养价值


 1. 维生素B1、B2含量高,是大米的几倍。

维生素B1有促消化、改善神经状态的作用,还具有防止消化不良及口角生疮的功效。

2. 含铁、磷。

其含铁量比大米凌驾一倍,对体虚、血虚、产后有调治作用,能够预防缺铁性血虚。含磷也厚实,为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的缘故原由。

3. 胡萝卜素。

传统的谷物中并不含有胡萝卜素,其可以抗氧化、提高抵抗力。

4. 膳食纤维。

小米纤维细腻而厚实,为大米的4倍。厚实的膳食纤维能促进大便的渗出,对胃肠道有调治作用。

5. 淀粉。

小米中淀粉含量大约为70%,是人体热量泉源,故而在古代能够成为主食。

6. 色氨酸。

小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调治睡眠的作用。

7. 锌。

小米富含锌,能促进食欲,增强免疫力,促进生长发育,特别是小孩子需要补锌。

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